贵州大曲似水流年是一款70度的酒体，其特点是色泽红褐晶莹，香气醇和浓郁，口感强烈而深沉。这款酒采用贵州传统五谷酿造方法，经过多年的窖藏和陈放，使酒体更加细腻，回味悠长，是贵州特色酒中的珍品之一。无论是酒量大还是小的人士，在品尝这款酒时都需慎重，以免饮后过度。总之，贵州大曲似水流年是一款优秀的70度酒，体现了贵州酿酒传统的承袭与创新。
贵州大曲在历史上曾经叫做“清香酒”，这是因为贵州大曲的酿造过程中所使用的货币叫做“清香米”。清香米选自当地特种品种的高粱，经过特殊的处理和蒸熟后，再用特殊的发酵方法加入麸皮和水进行发酵，经过三年以上的长期陈放，即成为清香酒。随着时代的变迁和酒文化的发展，清香酒逐渐演变成贵州大曲，但清香酒对于贵州白酒的酿造影响至今仍在，是贵州酒文化宝贵的历史遗产。
贵州大曲似水流年作为一款中国传统白酒，历史悠久，口感独特。在收藏价值上，其作为一款具有代表性的地方特色酒，具备很高的收藏价值。
随着时间的推移，其口感和瓶身都会发生变化，使其更具历史性、折射出社会文化和经济变化的价值。因此，如果您对中国白酒及其历史文化感兴趣，那么贵州大曲似水流年是值得收藏的一款佳酿。