肉类：牛肉片、猪肉片、鸡肉串、羊肉串等。
蔬菜：金针菇、平菇、香菇、杏鲍菇、西葫芦、茄子、土豆、玉米等。
调味料：盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、辣椒酱、番茄酱、沙拉酱等。
工具：烤架、木炭、火钳、烤肉刷、盘子、叉子等。
其他：饮料、水果、零食等。
做法如下：
准备食材：粉条、大蒜、小葱、小米辣、白芝麻、辣椒面、生抽、米醋、辣椒油、盐、香菜、花生米。
将小米辣、大蒜、小葱切末备用。
将切好的辣椒、大蒜、小葱放入碗中，加入1勺白芝麻、1勺辣椒面。
浇上一勺热油，再加入2勺生抽、2勺米醋、半勺盐，搅拌均匀。
炒熟花生米备用。
将粉条放入开水中煮3-5分钟，直到粉条煮软煮透煮熟。
把煮粉条的开水舀入料汁碗中，再把粉条加入碗中，同时加入花生米和香菜。
这样，一碗酸辣爽口、味道正宗的酸辣粉条就做好了。注意，调料的具体用量可以根据个人口味调整，以达到口感最佳。
在家自学学籍可以通过以下方式处理：
1. 找到原来的学校，请求他们保留学籍。
2. 到当地教育局咨询，了解他们对于在家自学学籍的管理政策。
3. 如果不打算回到学校继续学习，可以尝试向学校申请退学，学籍会被注销。
4. 若仍想保留学籍，可以尝试转到当地的民办学校或培训机构，他们可能会接受保留学籍的申请。
请注意，每个地方的具体政策可能会有所不同，因此最好在决定自学之前，详细了解相关规定。同时，即使选择在家自学，也建议定期与学校和老师保持联系，以确保自己仍然能获得必要的指导和支持。