海鲜火锅是一道美味的料理，下面是一份海鲜火锅常见的配菜清单，供您参考：

1. 海鲜类：

- 鲜活海鲜（如虾、螃蟹、贝类等）

- 鱼片或鱼丸- 鱿鱼片或鱿鱼丝- 贝类（如扇贝、蛤蜊等）

2. 蔬菜类：

- 青菜（如油麦菜、生菜、菠菜等）

- 豆芽类（如豆芽、豆苗等）

- 香菇或金针菇- 蘑菇（如平菇、草菇等）

- 黄瓜或冬瓜片3. 豆腐类：

- 嫩豆腐- 豆腐皮- 豆腐丸子4. 面食类：

- 粉丝或冬粉- 饺子或馄饨- 米线或面条5. 蘸料和调味料：

- 酱油- 蒜蓉- 辣椒油- 花生酱- 香菜或葱花此外，您还可以根据个人口味和喜好，添加一些其他的配菜，如豆皮、蔬菜丸子、蘑菇丸子等。根据不同的地域和文化，配菜的选择可能会有所不同。您可以根据自己的喜好和当地的风味进行调整和创新。