放置面粉时，可以考虑以下几点方便和保鲜：

1. **密封容器**：将面粉装入密封容器中，可以有效地避免潮气和虫蛀。选择透明的容器可以方便观察面粉的使用情况。

2. **防潮**：确保存放面粉的容器干燥，避免潮湿环境，以防止面粉吸潮变质。可以在容器中放入干燥剂或者食品级硅胶包，吸收潮气。

3. **避光**：面粉应放置在阴凉处，避免阳光直射。阳光直射会导致面粉变质，影响品质。

4. **易取易用**：选择适当大小和形状的容器，便于取用和储存。如果家中经常使用面粉，可以选择容量较大的容器，避免频繁添加和取用。

5. **标识**：在容器上标明面粉的种类和购买日期，以便及时使用和管理。

6. **定期检查**：定期检查面粉的保存状态，确保容器密封良好，无异味或异物，以确保面粉的新鲜和安全。