酱油、食盐、油、大蒜子、辣椒粉、蚝油等。我们炒菜油盐必不可少，酱油为菜增添颜色，蚝油为菜增添鲜味，大蒜子为菜增添香味，在食欲不振的时候菜里放点辣椒粉可以增加食欲，正所谓色香味俱全！所以以上调料都是必不可少的。
江西炒糯米饭是一道具有地方特色的传统小吃，其制作方法如下:
1. 先将糯米浸泡至软化，然后煮熟备用。
2. 把红萝卜、豌豆、玉米、豌豆、香菇、腊肉等食材切成小块备用。
3. 热锅加油，将腊肉煸炒至变色，然后加入其他食材翻炒至熟。
4. 加入糯米饭翻炒，加入适量的盐、生抽、老抽、基金会等调味料，翻炒均匀即可。
江西炒糯米饭是一道美味可口的小吃，制作简单，口感丰富，值得尝试。
以下列举了江西炒菜用米酒品牌：
1. 三联品牌：九江市三联食品饮料有限责任公司生产，以杯装米酒为主打产品。
2. 贵州黄氏酒厂有限责任公司：生产的花果米酒低度甜酒在市场上受欢迎。
3. 窑尚酒业：江西窑尚酒业有限公司是一家米酒生产技术创新的代表企业，主打黑糯米酒等产品。
此外，还有许多其他江西米酒品牌，如孝感米酒、麻城老米酒、陕西朱鹮黑米酒等。在购买米酒时，请注意选择正规渠道和知名品牌，以保证产品质量和口感。在市场上，米酒的品牌竞争激烈，各品牌都有其特色和优势，消费者可以根据个人口味和需求进行选择。