一般来说，赤小豆和薏米需要炒熟后再煮水。
因为炒熟的赤小豆和薏米中的营养成分更容易被煮出来，而且炒熟后的赤小豆和薏米口感会更好，更容易被人体吸收。同时，炒熟后的赤小豆和薏米还可以帮助消除体内的湿气，改善身体的状况。
因此，建议将赤小豆和薏米炒熟后再煮水。
材料配比：
赤小豆（红豆）50克，薏米30克，红冰糖适量
1/6食材备好
2/6赤小豆、薏米用清水泡4小时
3/6把泡好的赤小豆、薏米倒进电饭锅里，加适量的水。
4/6按煮粥健，煮60一80分钟，煮好焖20分钟
5/6打开锅盖，把红冰糖倒进。
6/6盛碗，好好享用，美味的赤小豆薏米粥就做好了