水獭主要以鱼类、甲壳类和软体动物为食，因此要想让水獭吃得划算，可以选择这些食物作为主要食材。可以利用养殖池塘或湖泊，种植一些适合水獭食用的鱼类和甲壳类，保证它们有足够的食物来源。另外，可以适当投喂一些富含蛋白质和脂肪的动物性食物，如鸡肉、鸡蛋等，来提供更全面的营养。同时，定期检查水獭的健康状况，保证它们有足够的食物摄入量，可以让水獭健康成长，确保充分利用食物资源。
水獭可以养，但只能饲养人工繁育的子二代。养殖水獭的时候，需要给它们提供足够的空间，让它们在其中活动。它们是食肉动物，因此平时要给它们提供充足的肉食。
人工养殖的水獭跟野生水獭的食物差不多，可以给它们吃一些淡水鱼类、虾、蟹、蚌、猪肉等，适当喂一些青菜也行。
水獭在繁殖季节时，会根据场所选择美丽的巢穴，准备好干草，树枝和其他材料来建造巢穴。
母水獭怀孕时间大约为10个月左右，然后会生下一批通常有2-4只的幼仔。生下幼仔后，水獭会将其放在巢穴中，对它们进行照顾和哺育。刚出生的幼仔十分脆弱，需要不断地吃母乳和得到温暖的照顾，才能慢慢成长。
幼仔出生后四周到六周，开始学会游泳和潜水，随着时间推移，幼仔逐渐离开巢穴，开始在水里独立探索和成长。