工人喝酒摔伤，属于自己自陷风险的行为所带来的后果，与用人单位无关，用人单位无需承担相关责任。但若是在工作时间和工作场所内，因工作原因摔伤的，理应属于工伤。
关于工人饮酒摔伤要承担多少责任的问题，有两种情况，如果是厂里面有规定上班禁酒，工人违规饮酒摔伤的话，他承担全部责任。如果厂里没有规定禁酒，那么摔伤厂里面承担一半责任。
关于这个比较不是很好比较，但粗略的来说一下工人高级工应该相当于教师中的小教高级这个职称，因为是不同类别的工作，所以说也不是很好类比，只能简单的比较一下。