1
焯好木心菜
2
把木心菜切碎，放入小盆或碗中。
3
把锅中放少许油，油热后放入花椒，几秒钟后关火，把花椒捡出，只剩花椒油，稍凉后倒在木心菜上。
4
把葱切成约半厘米长的小段。 把葱、盐、香油放入木心菜，拌匀。
1.将木心菜处理干净，开水锅里焯断生，过凉水，控掉水分，装入拌菜盆中备用。
2.料碗中加入蒜末、小米辣圈、干辣椒节，热油泼香，加入香醋、生抽、香油、盐、鸡精、白糖少许，搅拌均匀。
3.将兑好的料汁倒入拌菜盆中，搅拌均匀装盘即可。
木心菜是一种健康营养的蔬菜，其正确的吃法如下：
1.首先洗净木心菜，将其放入开水中焯水1-2分钟，待水烧开后再放入木心菜。
2.在焯烫木心菜时可加少许盐或料酒，使木心菜更加鲜美。
3.在炒菜时，可以将洗净的木心菜切成小段，与蒜、姜搭配拌炒，制作出美味可口的木心菜炒肉丝。
4.在制作木心菜饺子的时候，则需要将木心菜切碎，然后和猪肉、葱和姜混合搅拌后，包入饺子馅中。
总之，木心菜可以炒着吃、拌着吃、蒸着吃、炖着吃、煮着吃，营养丰富，口感清脆，食用方式多样，是一道非常适合健康饮食的蔬菜。