选择东风柳汽乘龙L2豪沃悍将还是选择160马力8档做单排仓栅式，需要考虑多方面因素。

首先，要明确自己的需求。如果你需要一款载重量大、空间宽敞的货车，那么东风柳汽乘龙L2豪沃悍将可能更适合你。这款车采用高强度材料和先进的生产工艺，具有更高的承载能力和耐久性，能够满足长途货运和重载运输的需求。

另外，要考虑车辆的燃油经济性。如果你需要频繁行驶长距离或经常需要搭载重物，那么选择一款燃油经济性较好的车型可以降低运营成本。在这种情况下，选择160马力8档单排仓栅式货车可能更为合适，因为这种车型通常具有更好的燃油经济性。

此外，还要考虑车辆的保养和维修费用。选择一款具有较高可靠性和较低故障率的车型可以减少维修和保养的次数，从而降低运营成本。

综上所述，选择哪种车型取决于你的具体需求和预算。如果你需要进一步的帮助和建议，可以向当地的汽车销售商或专业人士咨询。