很简单，先要把肚片切片过水以后放入油锅爆炒，然后将切好的尖辣椒道路油锅中与组间一起翻炒，加入盐、味精、糖、酱油等佐料，翻炒大约3~5分钟就可以起锅。
尖椒炒米饭的做法很简单。首先，将尖椒切成丝备用。
然后将大米洗净沥干水分，放入锅中用水煮熟。
在另一锅中热油，放入尖椒丝煸炒至变色，加入盐和少许生抽调味。
最后把煮好的米饭倒入尖椒的锅中，翻炒均匀，即可出锅享用。这道菜口感香辣，简单美味，适合快手做饭的日常菜品。
用料
猪肚 400g
尖椒 2个
蒜 3瓣
盐 少许
糖 少许
酱油 少许
1、猪肚切条
2、尖椒切滚刀块
3、蒜切末
4、起锅加油下尖椒煸炒 加少许盐 翻炒至断生盛出备用
5、起锅加油 下入蒜和十三香炒香
6、下入猪肚翻炒 翻炒均匀即可
7、下入尖椒翻炒 加入少许盐、糖、酱油调味
8、翻炒均匀即可出锅