小黄米粮食适合长期吃,小黄米虽然是粗粮,小米的吃法大致有三大种:第一是熬粥,第二是煮饭,第三是磨成小米面做各种美食蒸着吃。 《小米面馍馍》 用小米面做出的馒头,口感松软。做小米面馍馍适合做甜味的,加白糖一起和面最好了。
全谷物的谷类食品可以补钙,例如:全麦、大麦、黑麦、燕麦、藜麦、荞麦、糙米、黑米、青稞、高粱、玉米;豆类食品有黄豆、黑豆、赤豆、绿豆;坚果类食品有松仁、核桃、腰果、板栗。
广东长条灰水粽
灰水粽,就是先用植物烧成灰做成的碱水将糯米浸泡透,让糯米变成淡黄色,再用苇叶包成四角粽,包成长条状,里边不加别的馅料,因此单吃会有些苦味和涩味,一般都会蘸着黄糖一起吃。