东海爆橘是一种高档水果，因其品质优良、口感甜美、营养丰富而备受消费者喜爱。而其价格较高主要是由于以下几个原因：
首先，东海爆橘的种植环境要求极高，需要在海边沙地上种植，而且需要进行严格的管理和维护，所以种植成本较高；
其次，东海爆橘采摘期短，一年只有两个月左右的时间，采摘难度大，需要手工采摘，人工成本高；
最后，东海爆橘的产量少，供不应求，市场需求大，价格自然就高了。因此，东海爆橘价格高昂，也是其珍贵品质的体现。
东海烤鸭是非常有名的北京传统烤鸭之一。在地道的东海烤鸭制作中，要求是选用河南精品膘肥鸭，肉质鲜美，入口即化，口感纯正。吃烤鸭时，要将薄薄的鸭皮、鸭肉、葱段和甜面酱裹在薄饼或馍上，入口口感鲜美。在选购东海烤鸭时，建议选择品牌口碑好的，例如本帮人家或豪门红酒店等。这些老字号的东海烤鸭店，烤鸭的质量有保障、服务好、价格合理。