油炸比较好吃。因为鱼干货本来就是晒干的东西，煮来吃不成，鱼骨头多。油炸吃法就是鱼骨头脆，不浪费什么全部可以吃掉。
龙门天关景区爬山需要几个小时取决于游客的具体行程安排。
一般来说，完成整个景区的游览需要大约 5-6 小时的时间。
原因是这里分为上山和下山两条路线，徒步上山需要大约 3 个小时，下山需要大约 2 个小时。
此外，游客还可以花费额外的时间在景区内欣赏美景、参观博物馆等，增加游览时间。
同时，游客也可以根据个人体力和兴趣爱好进行合理安排，以免疲劳过度或浪费时间。
总之，游览龙门天关景区的时间因人而异，需要根据个人实际情况灵活安排时间。