潮州梨花饶平看
饶平基本上有两种选择：
A、看海B、看山有兴趣可以去柘林梨花金狮湾，或者海山镇看海。
另外黄冈附近的石璧山风景区还可以，比较著名的还有绿岛山庄，在钱东往铁铺方向的铁汫公路上，顺便还可以去榕洽看下冰臼。
饶平北部的三饶道韵楼是国家文物保护单位，如果你对人文有兴趣就不能错过。最后推荐的是粤东最大水库汤溪水库，在饶平县中部
冬天
潮州柑是柑中最有名的世界良种，春末夏初开白花，秋季结果，冬季收获。潮州柑有碰桶柑、蕉柑、雪柑3个品种，碰桶柑果硕大，朱黄色，皮松脆而浮凸，不紧黏其瓣，故最易除皮。瓣肥汁多而少核，味甜如蜜，有“蜜柑”之美誉。蕉柑形状略小，皮较厚硬，与瓣贴实，这种柑稍逊碰桶柑，蜜饯的柑饼多用它制成，雪柑有点近似新会橙，汁多，但稍酸，适宜切开吮汁。潮州柑种植历史悠久。唐初漳州别驾丁儒题咏的诗中有“蜜取花间液，柑藏树上珍”之句，说的就是潮州柑。潮州柑已有1300多年的历史，明人有“潮果以柑为第一品，味甘而香，肉肥而核小……”的记载。现在，潮州柑不仅在东南亚扬名，甚至远至美国、欧洲，其罐头制品，也遍销全世界。
正月初八，潮州市区就会变得十分热闹。首先是龙船比赛活动，各个村镇的龙船队伍在潮州河上展开激烈角逐，气氛十分热烈。同时，还有庙会和花车巡游，各大寺庙都会放出神像进行巡游，市区路上也会有花车进行巡游，吸引着众多游客观看。
另外，年货市场也是一个不能错过的地方，市区各大广场和商场都会设置年货市场，提供各式各样的年货，例如新年年糕、花生糖、腊肠等等，让人大饱口福。总之，潮州正月初八是一个欢庆热闹的节日，是游客们体验潮州文化的好机会。