大棚防火的最佳方案包括以下几点：

设置防火设施。在大棚外建造耐火房屋供人员居住，确保大棚与明火或散发火花的地点的间距不小于30米。

合理布局大棚。选择水源充足、道路通畅的地方布置大棚，并确保大棚位于村庄外的上风侧。

电气安全。在大棚内避免使用电气照明，如必须使用，则选用不超过60瓦的灯泡，并保持与棚顶至少60厘米的距离。

防火隔离。清除大棚周围的易燃物质和荒草，确保大棚与高压电线保持安全距离。

消防演习与培训。定期进行消防演习，使人员熟悉救火程序，配备必要的消防器材，并进行演练。

禁止烟火。严格控制进入大棚区的人员吸烟，严禁在棚内吸烟或焚烧秸秆。

加强监控与巡查。定期进行防火巡查，确保大棚周边消防通道畅通，一旦发生火灾立即报警。

加固大棚结构。使用不燃或难燃材料建设大棚，增加大棚的耐火等级，加固结构以防风灾。

控制加温方式。不在大棚内直接用炉火加温，而是在大棚外设置加温设施，通过管道向内部供热。

通过这些措施，可以有效降低大棚火灾的风险，并在发生火灾时及时控制火势，减少损失。