液体表面具有张力，水是液体，也有表面张力。
液体与空气接触时，会形成一个表面层，这个表面层内存在着相互吸引力，这就是表面张力，它使液面自动收缩，从而使液体尽可能地缩小它的表面积，装入水中的大头针虽然多，但由于液体的这一性质，水不容易溢出。
如果水杯放久了有发霉的味道，可以尝试以下方法：
1.清洗：将水杯放入温水中，加入适量的洗涤剂，用刷子清洗干净。然后用清水冲洗干净，晾干即可。
2.消毒：可以将水杯放入开水中煮沸 10-15 分钟，或者使用消毒柜进行消毒。
3.除味：可以将水杯放入清水中，加入适量的白醋或柠檬汁，浸泡 2-3 小时，然后用清水冲洗干净，晾干即可。
4.更换杯盖：如果杯盖老化或损坏，可能导致异味进入水杯。可以更换新的杯盖。
水杯出现异味的原因可能是由于杯子没有彻底清洗干净，容易留下细菌或污垢，长时间积累会产生异味；或是杯子材质自身有异味，如塑料杯子易释放甲醛等有害物质。此外，长时间存放水、奶茶等饮品也容易产生异味。解决方法是要定期进行彻底清洗，使用专业的杯子洗涤剂或酒精擦拭，避免长时间存放饮品，可以使用柠檬、苏打粉等天然物质进行清洁和除味。