牦牛骨的尺寸在特定条件下可能会发生缩小。一般情况下，牦牛骨的尺寸不会缩小，因为牛骨是由骨胶原和无机盐组成的，这些成分在短时间内不会发生明显变化。但是，如果牦牛骨暴露在极端干燥或潮湿的环境中，可能会因为失去水分或吸收湿气导致略微收缩或膨胀。总的来说，牦牛骨的尺寸变化是非常微小的，通常不会对骨骼的结构和形状造成明显影响。