苹果是一种经常食用的水果，为了更好地体验苹果的口感，切块是一种常用的食用方式。正确的苹果切块方法是先将苹果洗净，然后用刀将苹果横向切成两半。

接着用刀将苹果两半中心的核去除，然后再将苹果的两半横向切成更小的块状。

最后，用刀将苹果块切成适当大小的块状即可。在切块的过程中，要注意刀的锋利度以及自身的安全，切好的苹果块可以用来做各种水果拼盘、水果沙拉等。