色泽和口感不同。红薯因南北产地不同，种植时间和周期不同，在色泽和口感上有一些差异。
红薯（又称地瓜），因南北方产地不同，种植时间和周期不同，主要在色泽和口感有所差异。比如南方红薯的皮色偏红，肉质偏黄，口感浓郁、甜度高、粘性较强。北方红薯的皮色偏黄，肉质偏白，口感较干燥、粘性较低、较凉。
红薯饼美味、营养、又有饱腹感，是大众喜欢的粗粮主食。把红薯切块放锅中煮15分钟。捣碎趁热加糯米粉、面粉各半，揉成光滑面团。可油炸，煎饼都是不错的美食。
这句话的意思是，红薯和南瓜都是不能吃的。可能是因为它们是两种常见的蔬菜，在某些情况下可能不适合人类食用。
这句话也可能是作为一种幽默或荒诞的说话方式，用来引起听众的注意或兴趣。