配料:
低筋面粉100克、细砂糖15克、黄油25克、全蛋液15ML、牛奶45ML、椰丝15克、泡打粉4克 司康饼
制作步骤:
1、低筋面粉和泡打粉混合过筛
2、把糖、软化的黄油和过筛的面粉混合,用手搓至黄油与面粉完全混合均匀,搓好的面粉呈粗玉米粉状
3、在面粉里加入全蛋液、牛奶,揉成面团
4、倒入椰丝轻轻揉30秒。
不要过度揉捏
5、用擀面杖把面团擀成1.5CM厚的面片
6、将擀好的面片切成小三角形 7、排入烤盘,在表面刷一层全蛋液并撒上椰丝
8、放入预热好200度的烤箱,烤15分钟左右,至表面金黄色即可
1.纯牛奶:纯牛奶是最常见的选择,它提供了丰富的蛋白质和钙,与奇亚籽的营养相辅相成。
2.脱脂牛奶:如果你想控制脂肪摄入,脱脂牛奶是一个不错的选择,同时仍能享受奇亚籽和牛奶的营养。
3.燕麦奶:燕麦奶是一种植物性牛奶替代品,对于素食者或对乳糖不耐受的人来说是个好选择,与奇亚籽搭配也能提供丰富的口感。
4.椰奶:椰奶具有浓郁的风味,与奇亚籽搭配可以创造出独特的味道组合。
5.杏仁奶:杏仁奶是另一种植物性牛奶,富含维生素和矿物质,与奇亚籽搭配能增加营养价值。
选择搭配奇亚籽的牛奶时,可以根据个人口味、营养需求和饮食偏好来决定。不同的牛奶种类会带来不同的口感和特点,可以尝试多种组合,找到最适合自己的搭配。此外,还可以根据个人喜好加入蜂蜜、香草或其他调味料来增添风味。无论选择哪种牛奶,奇亚籽与牛奶的搭配都可以为你提供丰富的营养和美味的享受。