所需材料：
1. 鲜鱼一条（约500克）
2. 生姜适量
3. 葱适量
4. 料酒适量
5. 盐适量
6. 生抽适量
7. 老抽适量
8. 白胡椒粉适量
9. 鸡精适量
10. 水淀粉适量
11. 油适量
步骤：
1. 将鲜鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成块状备用。
2. 生姜切片，葱切段备用。
3. 在锅中加入适量的油，烧热后放入姜片和葱段煸炒出香味。
4. 将鱼块放入锅中，煎至两面金黄。
5. 加入适量的料酒，煮开后撇去浮沫。
6. 加入适量的盐、生抽、老抽、白胡椒粉和鸡精，调味后加入适量的水，煮开后转小火炖煮10分钟。
7. 最后加入适量的水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
一趟。
晋江地处福建东南沿海，因西晋永嘉年间，中原百姓避战乱南迁，据江居住而得名。陆域面积649平方公里，海域面积957平方公里，海岸线长121公里。1992年撤县设市，辖13个镇、6个街道，398个行政村（社区），户籍人口123.25万，外来人口115.64万。
湖北大悟县是黄冈市所辖的一个县，位于湖北省中部。黄冈市是湖北省下辖的地级市之一，而大悟县则是黄冈市下辖的一个县级行政区。因此，可以说湖北大悟是黄冈的一部分。黄冈市地处江汉平原，是湖北省重要的区域性中心城市，拥有着丰富的历史文化和自然资源。而大悟县作为黄冈市的一个县级行政区，也共享着黄冈市的政策和资源，并与黄冈市紧密相连，因此可以说湖北大悟是黄冈的一部分。