天津糖堆是天津地区的传统特色美食，其制作简单却有着独特的风味。首先准备适量的糯米粉和糖，然后将糯米粉加入适量清水揉成面团，制作成小圆球备用。
接着在锅中烧热熟油，放入糖块炸至金黄色，再将事先制作好的糯米球放入炸糖块中，用筷子不停地搅动使其均匀裹上糖。最后捞出待凉即可。这样制作出来的糖堆香甜酥脆，口感独特，是一道地道的天津小吃。
我是天津人我给您介绍一下，天津正宗特产是十八街麻花耳朵眼炸糕狗不理包子，卷圈，大梨糕
驴打滚，煎饼果子，嘎巴菜国煎饼果子，卷圈还有天津切糕，杨村糕干，温记糕干，要吃天津小吃去天津市红桥区西北角都有，
大年素，还有津味素包，石头门坎素吧，还有各种瓜类素馅，还有艽菜鸡旦虾仁三鲜素馅，还有白菜果子粉条等等的一系列的素馅。都被称之为天津素。