“牛欢喜”简单地说就是母牛的生殖器官，有的地方又把其称为牛二姐。
牛碗口是特指母牛的一个部位，是母牛生殖器周边的肉，通常将牛碗口叫做牛腚肉。
牛欢喜可能是个人名，他平时爱到当铺那边去玩耍。这句话就这意思，否则如解释这条牛欢喜去当铺很不通，而且也不切实际。
牛欢喜，又名牛欢喜、牛欢喜果，是一种热带水果，因其形状类似牛睾丸而得名。它原产于南美洲亚马逊河流域，现广泛分布于东南亚地区，包括马来西亚、印度尼西亚、泰国等国。在中国，牛欢喜主要产于海南、广西等地，尤其是海南的牛欢喜以其品质优良而闻名。牛欢喜果实含有丰富的维生素C、钾、膳食纤维等营养成分，具有清肝明目、润肠通便的功效。