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意面酱料的做法和配方
时间:2025-05-12 23:12:45
答案

1 锅里放橄榄油、黄油,洋葱、胡萝卜、蒜末、猪肉、牛肉,炒熟后放番茄,番茄酱、意大利面酱,盐、少许糖、黑胡椒、白胡椒、罗勒叶,炒熟后放牛奶,最后放水淀粉,收汁即可起锅。

意面酱料包推荐
答案

以下是一些常用的意面酱料包推荐:

RAGÚ 意面酱:这是一种非常受欢迎的意面酱料,口味浓郁,有多种口味可供选择,如番茄、肉酱、蔬菜等。

Bolognese 肉酱:这是一种由肉、洋葱、蒜、番茄等食材熬制而成的酱料,常用于意式肉酱意面。

Pesto 罗勒酱:这是一种由罗勒、松子、橄榄油等食材制成的酱料,常用于意式螺丝粉等意面。

Parmesan 芝士酱:这是一种由帕尔马干酪制成的酱料,口感浓郁,常常用于搭配意式调味饭。

tomato sauce:番茄酱搭配意大利面是意大利菜肴中最常见的组合之一。在意大利,最好的番茄酱是使用新鲜番茄制成的。

这些是一些常用的意面酱料包推荐,您可以根据自己的口味选择适合自己的酱料。

意面酱料的做法和配方
答案

自制意面酱非常简单,下面是一份基本的番茄肉酱的做法

所需材料

- 罐装西红柿或新鲜西红柿 400 克

- 洋葱 1 个,切碎

- 大蒜 2 瓣,切碎

- 牛肉末或猪肉末 200 克

- 橄榄油 2 汤匙

- 盐、黑胡椒、干罗勒等调味料适量

步骤

1. 将洋葱和大蒜切碎。

2. 将橄榄油加热至中火,加入洋葱和大蒜煸炒至金黄色

3. 加入肉末,煸炒至肉变色。

4. 加入罐装西红柿或新鲜西红柿末,煮沸。

5. 加入盐、黑胡椒、干罗勒等调味料,煮至肉末熟透,汁液浓稠。

6. 关火,放凉后装入容器中,放入冰箱保存

小贴士:

1. 可以根据自己的口味调整调味料的用量,如加入辣椒碎、迷迭香等调味料。

2. 如果使用新鲜西红柿,需要先将其剥皮切碎,或者用开水烫一下后剥皮切碎。

3. 可以将做好的意面酱保存在冰箱中,可以保存 1-2 周。

4. 如果想要更浓郁的口感,可以在意面酱中加入一些酱油,或者加入一些红酒来提升味道。

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