以下是一些常用的意面酱料包推荐:
RAGÚ 意面酱:这是一种非常受欢迎的意面酱料,口味浓郁,有多种口味可供选择,如番茄、肉酱、蔬菜等。
Bolognese 肉酱:这是一种由肉、洋葱、蒜、番茄等食材熬制而成的酱料,常用于意式肉酱意面。
Pesto 罗勒酱:这是一种由罗勒、松子、橄榄油等食材制成的酱料,常用于意式螺丝粉等意面。
Parmesan 芝士酱:这是一种由帕尔马干酪制成的酱料,口感浓郁,常常用于搭配意式调味饭。
tomato sauce:番茄酱搭配意大利面是意大利菜肴中最常见的组合之一。在意大利,最好的番茄酱是使用新鲜番茄制成的。
这些是一些常用的意面酱料包推荐,您可以根据自己的口味选择适合自己的酱料。
所需材料:
- 罐装西红柿或新鲜西红柿 400 克
- 洋葱 1 个,切碎
- 大蒜 2 瓣,切碎
- 牛肉末或猪肉末 200 克
- 橄榄油 2 汤匙
- 盐、黑胡椒、干罗勒等调味料适量
步骤:
1. 将洋葱和大蒜切碎。
3. 加入肉末,煸炒至肉变色。
4. 加入罐装西红柿或新鲜西红柿末,煮沸。
5. 加入盐、黑胡椒、干罗勒等调味料,煮至肉末熟透,汁液浓稠。
6. 关火,放凉后装入容器中,放入冰箱保存。
小贴士:
1. 可以根据自己的口味调整调味料的用量,如加入辣椒碎、迷迭香等调味料。
2. 如果使用新鲜西红柿,需要先将其剥皮切碎,或者用开水烫一下后剥皮切碎。
3. 可以将做好的意面酱保存在冰箱中,可以保存 1-2 周。
4. 如果想要更浓郁的口感,可以在意面酱中加入一些酱油,或者加入一些红酒来提升味道。