鉴别绿奇楠沉香的方法包括：
1.观察外形，绿奇楠沉香质地致密、色泽自然，表面有细密孔隙和翘曲花纹；
2.闻香气，绿奇楠沉香有独特的清香，不会有异味；
3.尝试用火烧，绿奇楠沉香易燃，燃烧后香味浓郁持久，且可以留下黑色灰烬；
4.使用专业工具进行测试，例如漆沙、密度计、偏光镜等。在鉴别绿奇楠沉香时，需要注意真假混杂问题，建议在正规店铺或经验丰富的鉴赏专家的指导下进行。
鉴别绿奇楠沉香可以从外观、气味和反应三个方面考虑。
外观方面，绿奇楠沉香颜色深绿或暗绿，生长环密集，质地致密，具有油亮光泽。
气味方面，绿奇楠沉香具有类似草木清香的气味，不会有异味或刺激性味道。
反应方面，绿奇楠沉香与碘酒反应正常或增强，而与醋酸乙酯反应较弱。此外，在鉴别过程中还需要了解绿奇楠沉香的原产地、年份和制作工艺等相关信息。