2023年10月1号,建成通车,目前大桥主体结构已经完成,正在做路面摊铺和桥梁栏杆的辅助设施设备的完善施工,大桥建成后,使得菱湖大道沟通中心城区、新吴区、经开区的交通性干道的功能得以实现,同时也加强了京杭运河两岸的交通联系。
做法:
1.五香豆腐干洗净,切丝,装盘待用。
2.将锅中放入凉水烧开,放入豆腐丝,面碱煮5分钟。
3.捞出,过凉,挤干水分,装盘待用。
4.虾米用清水浸软,取起沥干水,青椒洗净,切开边去核,切丝。
5.榨菜洗净,切片,用清水浸5分钟,取起切丝,加入少许糖拌匀。
6.下油爆香虾米,下蒜茸、干豆腐丝翻炒,加入榨菜、青红椒炒匀,下调味料炒至汁干,淋下麻油炒匀上碟。