五彩翡翠并不是真正存在的宝石。虽然市面上有些商家会宣传和销售经过人工加工与修改的五彩翡翠,但这些翡翠的颜色并非天然形成,而是通过人工色彩处理来实现的。
真正的翡翠颜色多样,但主要以绿色为主,且颜色单一。所以,五彩翡翠所谓的存在更多是为了吸引消费者的一种营销手段。
以下是制作五彩羊肉的一般做法:
材料:
- 羊肉
- 胡萝卜
- 青椒
- 红椒
- 西兰花
- 洋葱
- 蒜末
- 姜末
- 料酒
- 生抽
- 盐
- 糖
- 鸡精
- 淀粉
- 食用油
做法:
1. 将羊肉切成薄片,用料酒、生抽、盐、糖、少许淀粉腌制10分钟备用。
2. 胡萝卜、青椒、红椒、洋葱切成小块备用。
3. 热锅倒油,爆香蒜末和姜末,然后将羊肉倒入翻炒至变色。
4. 加入胡萝卜、青椒、红椒、洋葱翻炒均匀。
5. 倒入少许水,盖上锅盖焖煮几分钟。
6. 焖煮至羊肉熟透后加入西兰花翻炒均匀。
7. 最后加入鸡精调味,出锅装盘即可。
这样做出来的五彩羊肉色泽鲜艳,口感鲜嫩,清淡可口,适合作为一道美味菜肴享用。
五彩肉是一道传统川菜,以猪肉为主料,配以青椒、红椒、洋葱、胡萝卜等五种蔬菜,通过炒、爆、煮、蒸等多种烹饪方式制成。以下是五彩肉的烹饪步骤:
将猪肉洗净,切成丝状,加入淀粉、料酒、盐、生抽拌匀,腌制10分钟。
将青椒、红椒、洋葱、胡萝卜洗净,切成丝状备用。
热锅凉油,将腌制好的肉丝下锅炒散,发白后加入生抽、老抽、食盐、鸡精等调味品,翻炒均匀。
将切好的蔬菜放入锅中,翻炒均匀,炒至蔬菜断生。
最后加入适量的蚝油调味,翻炒均匀即可出锅。