1/23干茶树菇泡发
2/23白玉菇，茶树菇焯水
3/23焯熟后捞出
4/23水中加入料酒
5/23放入姜片
6/23鸭腿焯水
7/23焯水后捞出
8/23锅中油烧热后放姜片煸炒
9/23放入鸭腿煸炒
10/23鸭腿煎黄
11/23加入开水
12/23花椒大料葱蒜装入料包
13/23将鸭汤倒入砂锅
14/23撇去浮末
15/23放入料包
16/23中火煮制
17/23放入茶树菇煮制
18/23汤浓稠
19/23放入盐调味
20/23放入焯好的蘑菇
21/23煮开后即可
22/23一道美味的鲜菇杂菌浓汤就做好了
1.杂菇用水浸泡两个小时。
2.排骨清水浸泡两个小时左右，洗干净凉水下锅加入葱姜和料酒，开大火进行焯水。
3.水开捞出排骨，洗净备用。
4.煲汤的锅里烧开水，将排骨下锅加入适量葱姜，再将泡发好的杂菇全部下锅。
5.大火烧开后转中火炖30分钟。
6.时间到后，根据个人口味加入食盐进行调味，再继续炖10分钟左右即可出锅。
浓汤膏使用步骤： 打开包装，取适量浓汤膏（根据个人喜好和口味），加入适量温水（或高汤）、牛奶（或鲜奶油），搅拌均匀至无颗粒状。
将混合后的汤汁倒入锅中，小火加热至微微沸腾，期间不断搅拌以防止糊锅或结块。
加入喜欢的食材，如蔬菜、肉类、海鲜等。 继续煮至食材熟透，即可关火食用。